Alaab kasta waxaa si madax banaan u doortay tifaftirayaasha (waalan)Iibka aad ku sameyso isku xirkayaga ayaa laga yaabaa inay nagu kasbato komishan.

Sharaxaada Alaabta:

Birta aan-xawaaraha lahayn ayaa marka hore lagu soo saaraa saqafyada, Kaas oo la marsiinayo habka beddelka iyadoo la isticmaalayo mishiinka Z, kaas oo u beddelaya suunka gariiradda ka hor inta aan la rogin.Gariiradahan ballaaran ayaa sida caadiga ah lagu sameeyaa qiyaastii 1250mm (mararka qaar in yar ka ballaaran) waxaana loo yaqaan 'coils geesaha shiilan'.

Sawirrada Alaabta:

Haddii lagugu qasbo inaad ka dhigto tirada maacuunta jikada ugu yaraan, weelasha shiilan ayaa ku caawin doona.Waxaan alaabtayda dibadda u soo saaraa ku dhawaad ​​maalin kasta, marar badan dhawr jeer maalintii.Waxaa la ii yaqaan in aan sameeyo dufc weyn oo granola ah quraacda usbuuca dhexdiisa oo aan xoqo xoogaa hilib doofaar ah maalmaha fasaxa ah ( aad uga nadiifsan in lagu shiilo digsi).Qadada, inta badan waxaan si dhakhso ah u bedeli doonaa cantoobo lawska ah ama qasacad chickpeas ah oo ceeriin ah ilaa brown dahab ah, oo ku habboon saladh.Casho, waxaan diyaariyaa maaddooyin kala duwan - khudaarta la dubay ama la shiiday, kalluunka kalluunka, qaybo hilib ah.Ugu yaraan hal mar todobaadkii, waxaad heli doontaa aniga oo maciinsanaya casho hal saxan ah oo aan isku dayayo in aan yareeyo tirada suxuunta, haddii ay tahay digaag duban oo dhan oo saaran sariir baradho ah ama pizza baradho leydi leh.farmaajo.Iyo, dabcan, macmacaan.Kukiyada waa wax caadi ah, laakiin digsiyada waxay sameeyaan weel aad u fiican oo loogu talagalay keega waaweyn waxayna sidoo kale u adeegaan saxaarad faleebo oo loogu talagalay keega daadanaya ama casiirka keega.Ujeedadu waa, kuwani waa farasyo ​​shaqo oo halis ah.
Waxa kale oo ay sameeyeen noocyo kala duwan.Haddaba, sidee ku ogaanaysaa in badeecada aad soo iibsatay ay u adkeysan doonto dhammaan habka karinta iyada oo aan wasakhayn, xoqin ama xoqin?Si aan uga jawaabo su'aashaas, waxaan tijaabiyey qaar iyaga ka mid ah oo waxaan kala hadlay 13 cunto kariye iyo kuwo dubay wixii ku saabsan digsiyada ay jecel yihiin (iyo sida ay u daryeelaan).
Inta badan digsiyada shiilan ee suuqa waxay ka samaysan yihiin aluminium ama bir aluminium ah (asal ahaan birta kaarboonka ee lagu daaweeyay aluminium-silicon alloy (sidoo kale loo yaqaan isku dhafka)).Haddii tani ay u muuqato mid muhiim ah, taasi waa sababtoo ah waa, laakiin waxa aad dhab ahaantii u baahan tahay inaad ogaato ayaa ah in alaabta asaasiga ahi aysan ahayn qodobka go'aaminta markaad dooranayso digsi shiilan oo wanaagsan.Halka qaar ay yiraahdeen aluminium qaawan ayaa u qabata kulaylka ugu fiican, cilmi-baaristeenna waxaan ku ogaannay in labaduba ay si fiican u shaqeeyaan, waxaana jira arrimo kale oo ay tahay inaad tixgeliso markaad dooranayso digsiga adiga kuugu fiican.
Dahaarka aan dhegta lahayn ayaa nadiifinta fudud ka dhigaya.Laakiin tani waxay ka dhigaysaa daryeelka muddada-dheer xoogaa adag, maadaama ay tahay inaad iska ilaaliso isticmaalka maacuunta birta ah ee dhaawici kara dusha sare oo raac talooyinka heerkulka ugu sarreeya.
Haddii aad nasiib u leedahay inaad haysato foorno weyn oo had iyo jeer quudiso afar ama in ka badan ama si joogto ah u dub (in kasta oo tani ay dabcan tahay ikhtiyaarka ugu habboon ee liiska).Xaashiyaha kala badh, badanaa qiyaastii 11 illaa 16 inji, ayaa ah kuwa ugu badan waana waxa aad u malaynayso marka aad ka fikirto suxuunta qasacadaysan.Si kastaba ha noqotee, haddii tani ay muhiim u tahay foornadaada ama jikada, hubi inaad fiiro gaar ah u yeelato cabbirada saxda ah;waxay ku kala duwanaan karaan dhowr inch oo labada dhinac ah.Ugu dambeyntii, digsigu waa cabbirka rubuc ka yar wuxuuna ku habboon yahay cunto fudud iyo cuntooyin keli ah, iyo sidoo kale hawlo badan oo la bar tilmaameedsado sida duban lowska.
Waxa jira qaar badan oo ka mid ah gooyayaasha buskudka ee khaaska ah oo leh cidhifyo laba ama saddex dhinac kaliya ah halkii ay afar ka ahaan lahaayeen.Tani waa inay fududaysaa in buskudka laga soo wareejiyo xaashida loona wareejiyo qaboojiyaha maadaama laga saari karo.Had iyo jeer waxaad isticmaali kartaa spatula, laakiin liiskayga waxaan ku hayaa xaashi dubista oo si wanaagsan loo qaabeeyey haddii taasi ay tahay waxa aad raadinayso.Saxanadaha qaarkood waxay leeyihiin geeso fidsan oo ka ballaaran labada dhinac iyo gacan ka badan kuwa leh geesaha wareegsan.Laakiin waayo-aragnimadayda, waxay u muuqdaan inay noqdaan kuwo jilicsan oo aan ku talineynin mid ka mid ah khubaradayada, taas oo ah sababta aysan ugu jirin liiskan.
Nordic Ware waxay samaysaa digsiyada ugu waara.Milkiilaha Taartwork Brittany Bennett ayaa leh "waxay ku dareensiiyaan inaad tahay khabiir ku jira jikada gurigaaga," ayay tiri Elena Besser oo ah qof ka mid ah TV-ga iyo cunto kariyaha.Waxay yihiin "waxa ugu dhow nooca ganacsiga ee digsiyada" ay ku isticmaasho jikada iyada makhaayadda Brooklyn ee ay jeceshahay, Lilia..Tusaale ahaan, waxaan haystay laba xaashi oo Nordic Ware ah iyo xaashi rubuc ku dhawaad ​​​​toban sano hadda mana aanan bedelin.
Taasi waa sababta, sida qoraaga buug-yaraha iyo buug-karinta Claire Saffitz ay leedahay, digsiyada Scandinavianku waa "dhab ahaantii nugul."Inkasta oo midabka dusha sare uu isbeddeli karo wakhti ka dib, gaar ahaan maaddooyinka acidic sida khalka iyo yaanyada (myiga ayaa hubaal ka dhigay madow iyo brown sannadihii la soo dhaafay), tani gabi ahaanba wax saameyn ah kuma yeelan tayada karinta dhabta ah, taas oo weli ah xitaa weligeed..Nordic Ware waxa ay xustay in inkasta oo maacuunta biraha ay sababi karaan xagashada, tani waa kaliya saamaynta qurxinta.Waxaan sidoo kale caddayn karaa tan sababtoo ah waxaan isticmaalaa spatula kalluunka si aan u soo saaro khudaarta shiilan si joogto ah iyada oo aan wax saameyn xun ah lahayn.
Inkasta oo aysan ahayn mid aan dhejis ahayn, haddii aad samaynayso wax u baahan kara caawimo yar si aad si fudud uga saarto (sida cookies), waxaad si fudud u dhigi kartaa maro silikoon ah ama warqad xaashi ah dusha sare si aad u hesho xal sahlan oo raqiis ah.Intaa waxaa dheer, laba digsi oo kala duwan ayaa ah $22 oo keliya, taas oo macnaheedu yahay inaadan waqti adag ku yeelan doonin beddelkooda haddii aad rabto lacag cusub oo dhalaalaya muddo ka dib.
In kasta oo Great Jones Sheet-ka Quduuska ah uu yahay wax soo saar cusub (oo la sii daayay Noofambar 2019), waxa uu ku soo booday madbakhyada cunto kariyayaasha xirfadleyda ah iyo hal-abuurayaasha cuntada iyada oo ay uga mahadcelinayso midabadeeda dhalaalaya, geesinimada leh ee ay fududahay in lagu arko sawirro aan tiro lahayn oo ku jira Instagram-kayga. quudin..Laakiin tani maaha dhammaan muuqaallada.Tijaabadayda gaarka ah, waxa aan si farxad leh ula yaabay waxyaabaha dusha sare ee aan dhegta lahayn: Waxaan dubay khudaar iyo salmonyada la shiiday aniga oo aan isticmaalin saliid saytuun ah oo badan, labadubana isla markiiba way ka siibteen.Qabashada ugu weyn ee digsiga waxay u egtahay sida ay u dhibayso nadiifinta (wax kasta oo aan ku jirin xaashida ayaa ku dheggan, wayna adagtahay in la helo xagal wanaagsan oo lagu maydho saxanka), laakiin xaashida rabbaaniga ah waxay u baahan yihiin wax aad u yar. shaqada.Saabuuntu waa isbuunyo waxayna si fudud u fududdahay taabashada taasoo ka dhigaysa mid cusub.
Dhawr ka mid ah khubaradayadu waxay yiraahdeen Bogga Xurmada leh ma aha oo kaliya inay noqdeen kuwa ay isla markiiba jecel yihiin, laakiin sidoo kale wuxuu istaagay tijaabada waqtiga.Erin Jeanne McDowell, soo-saare cunto karis ah iyo qoraa buug-cunto-karin ah oo alaabtan lahaan jiray dhowr sano, ayaa leh, “Dhadhanku aad buu u fiican yahay xitaa isticmaalka culus.Wacan.Muuqaalkeeda quruxda badan sinaba uma dhimin shaqeynteeda.Ma laha wax qallafsan, xag-xarasho ama googoyn.Farshaxanistaha nacnaca ee Maayan Silberman iyo cunto kariyaha iyo shakhsiyadda TV-ga Molly Yeh ayaa sheegay in ay aad u waarto.Markay tahay 2 rodol midkiiba, way ka yara culus yihiin qaybaha kala badh ee Waqooyiga Ware, laakiin taasi waxay ka dhigaysaa inay dareemaan gaar ahaan waara oo waxay xitaa u adeegi karaan dhagxaan pizza ee Yeh.
Si kastaba ha ahaatee, bilicda ayaa leh faa'iidooyinkooda.Dhowr jeer ayaan teyda u isticmaalay saxan cunto ahaan, midabka buluuga ahina wuxuu si yaab leh uga soo baxayaa hoostiisa buskudka, jiiska iyo miraha.Tifaftiraha Sare ee Istaraatiijiyadda Jen Trolio waxay u isticmaashaa saxankeeda buluuga ah saxaarad la dubay iyo, xagaaga, saxan ahaan.In kasta oo ay wax ku karsato ugu yaraan hal mar toddobaadkii, waxa ay sidoo kale sheegtay in ay nadiif tahay oo ay u muuqato mid qurux badan afar sano ka dib.
Oxo waa astaan ​​la aamini karo marka ay timaado alaabta jikada (waxaan soo bandhignay alaabteeda marar badan), markaa la yaab maaha in digsiyada shiilan ee aan dhegta lahayn ay sidoo kale jecel yihiin.Waxaa ku taliyay Kristen Tomlan, aasaasaha iyo maamulaha DŌ Cookie Dough Confections, oo leh waa ay jeceshahay sababtoo ah "waa mid raagaya oo aan dheg lahayn, taas oo ka caawisa hubinta in nacnaca si siman loo dubayo."waxay hagaajisaa socodka hawada."Midabka khafiifka ah ee digsiga wuxuu caawiyaa in si tartiib tartiib ah loo wareejiyo kulaylka si aan hoosta cajiinka u noqon mid bunni ah," ayay tiri.Tani waxay noqon kartaa mid si aad ah loogu dareemo wax sida buskudka sonkorta leh marka loo eego buskudka shukulaatada, laakiin guud ahaan marka la hadlo, digsiga madow, sida ugu dhakhsaha badan ee alaabta loo dubay way madoobanayaan.
Qalabka: Bir dib loo warshadeeyay iyo aluminium |Dahaarka: aan qornayn |Xajmiga: xaashi badhkeed ama ka yar |Rim: saddex dhinac
Saxanadda King Arthur waa qaabka kaliya ee liiskan ku jira ee leh saddex dhinac, qaabkani wuxuu ii ogolaanayaa inaan u wareejiyo khudaarta duban ama bunsyada saxanka hal mar.Waxa kale oo ay sahlaysaa in la galo cidhifyada - isla markiiba waxaan ku heli karaa spatula, taas oo si gaar ah faa'iido u leh marka cuntadu ay isku dhegto oo u baahan tahay riix si ay u dabciso.Waxay dareemeysaa mid aad u waara, weli miisaan yar, mana rogman ama midab ma yeelan bilihii aan isticmaalay.Sida digsiga Oxo ee kor ku xusan, waxa uu leeyahay hoos taxan oo kor u qaada wareegga hawada iyo xitaa browning (gaar ahaan u fiican alaabta la dubay oo u baahan xitaa midab).
Roodhiye Lori Ellen Pellicano waxa uu leeyahay qalab la dubay oo la mid ah oo leh dhammays madow oo aad u weyn iyo mid culus, "birta khafiifka ah ee khafiifka ah".Waxay soo iibsatay dhowr sano ka hor (malaha dukaanka pizza ee ganacsiga, halkaas oo ay sheegtay inay ku aragtay kuwa la mid ah mar walba) waxayna u isticmaashaa waxyaabo kala duwan - pizza, iyo haa, sawirada badarka iyo rootiga kale, galettes iyo empanadas .iyo xataa khudaarta gubtay."Diyaaraduhu waxay si fiican u xajiyaan kulaylka, oogada oogada ayaa cuntadu si degdeg ah u maariinaysa."Tani waxay ka dhigaysaa inay aad ugu adag yihiin buskudka ama alaabta kale ee la dubay ee jilicsan, laakiin waxay ku fiican yihiin dhammaan xulashooyinka kor ku xusan halkaasoo mugdi madow uu fure u yahay.
Digsiyadan ka socda Chicago Metallic waxa loo nashqadeeyay si la mid ah digsiyada Nordic Ware waxayna socon doontaa wakhti dheer.Dhab ahaantii waxaa loola jeedaa Pellicano, oo nolosheeda oo dhan u isticmaashay goobaha xirfadleyda iyo guriga labadaba.Alaabooyinkooda gudaha laga sameeyay (faa'iido kale, sida uu qabo Pellicano) waa shay loo gudbin karo jiil ilaa jiil, ayay tidhi."Aniga ahaan waxay la mid yihiin birta cajiibka ah, tayada iyo cimri dhererka," ayay tidhi."Haddii aan arko biraha Chicago, waan ogahay inay xoog badnaan doonto, ma rogman doonto, oo way ka dheeraan doontaa biraha kale."
"Waxaan soo iibsaday digsiyo badan oo qurxoon sannado badan, oo run ahaantii, midkoodna kuma noolaado buunbuuninta," ayay tiri Emily Petrick oo ka tirsan Whisk iyo Whittle.Taa beddelkeeda, waxay door bidaysaa inay ka iibsato Winco saxaarad dukaanka cuntada ah."Waa dad waara, way fududahay in la nadiifiyo, waa raqiis, wayna fududahay in la beddelo, sababtoo ah, aan runta sheegno, masiibooyinka ayaa dhaca.Waxa ugu muhiimsan waa inay shaqadooda qabsadaan,” ayay tidhi.Waxay leeyihiin "dawanno iyo foori" laakiin waxay ka samaysan yihiin aluminium culus sidaas darteed way ku yar yihiin inay isku dhacaan.Digniin kaliya ayaa ah in aysan ahayn kuwo dhejis ah, markaa waxaad sidoo kale u baahan doontaa warqad xaashi ah.
Sababaha qaarkood, digsiyada xaashida rubuc-labadhka ah ayaa ku yar madbakhyada guriga, laakiin waxay ka faa'iidaysan karaan digsiyada xaashida nuska ah.Dabcan, waxay aad ugu fiican yihiin karinta qadar yar oo cunto ah, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon haddii aad kaliya u karinayso hal qof.Laakiin waxaan u maleynayaa inay ku anfacayaan haddii aad u baahan tahay foornada si aad u dejiso maaddooyin badan oo saxan weyn ah oo aadan rabin inaad wax walba ku wareejiso.Tusaale ahaan, waxaad isku mar duban kartaa lawska, kalluunka iyo caleenka, mid walbana jadwalkiisa ayaad ku dari kartaa ama ka saari kartaa hadba sida loogu baahdo.Ma aha in la xuso, afar meelood meel ayaa ka sahlan kaydinta iyo nadiifinta marka loo eego xaashida kala bar.Emily Feiffer, milkiilaha Botanica ee Los Angeles, ayaa taageere u ah digsiyada dhoobada Scandinavian-ka.Faa'iidooyinkooda kale, ayay tidhi, waxaa ka mid ah dubista buskudka habeenkii goor dambe (si ay kuugu ekaato murugo yar) oo aad u isticmaasho sidii saxaarad lagu qaado walxaha gudaha iyo dibaddaba, taas oo si gaar ah waxtar u leh haddii aad dubanayso.Great Jones wuxuu sameeyay xaashi rubuc ah oo loo yaqaan 'Little Sheet'.
Great Jones wuxuu sameeyaa afar qaybood oo laba qaybood ah.Waxa loo dhisay si la mid ah jeexyada kala bar ee kore, taasoo la macno ah inay si isku mid ah ugu habboon yihiin dhammaan dubista, dubista, iyo dubista baahiyahaaga.Laakiin cabbirka yar wuxuu ka dhigan yahay in loo isticmaali karo sidii taarikada.Waxaa lagu heli karaa midabyo firfircoon sida buluuga boqortooyada, cagaarka kaynta iyo casaanka raspberry, waa inay saaran yihiin miiskaaga cashada, oo ay ka buuxaan cunto fudud sida salad iyo labiska ama farmaajo iyo buskudka.Xitaa waxaa jira cuntooyin fudud sida digaag la dubay ama barbecue..Ku dar kalluunka oo dhan maraqa.
Nordic Ware, dhinaca kale, waxay samaysaa digsiyo fidsan oo ka weyn xaashi badhkeed, oo cabbiraya 13.5 x 19.5 inji.Hubi inaad cabbirto foornadaada haddii aad xiisaynayso, laakiin haddii ay ku habboon tahay, waxaad si fudud u karin kartaa cunto aad u badan hal mar.(Waxay u qalantaa, tani waa cabbirka hooyaday, oo ah qof aad u xiise badan oo cunto karis ah, si joogto ah afartayada noo siin jirtay markaan koray).Tani way ku anfacaysaa haddii aad dubayso, sida qoraagii hore ee istiraatijiyadda Chloe Anello, oo leh moodalkan."Waan dulqaadan waayay oo waxaan door bidaa inaan wax walba ku dubto hal mar halkii aan dufcadaha ku dubi lahaa," ayay tiri."Laakin badeecooyinka la dubay ee aan "gluten-free-free" waxay u muuqdaan inay si ka fiican u faafaan alaabta dubista ee daqiiqda ka buuxsantay, markaa iyadoo ku xiran waxa aan samaynayo, booska dheeraadka ah ayaa noqon doona mid waxtar leh."
Haddii aad u baahan tahay cabbirro badan, tifaftiraha sare ee istiraatijiyadda Crystal Martin ayaa ku talinaysa setkan saddexda qaybood ah.Markii ay bilaawday dubista xagaagii hore ka dib markii ay isticmaashay digsi duug ah oo aan dhuxul lahayn ilaa siddeed sano, waxay maalgashatay Nordic Ware Trio.Mid kasta oo ka mid ah cabbirrada hore loo sheegay ee liiskan ku jira waxay ku yimaadaan go'an, kaas oo $5 ka jaban iibsashada iyaga gaar ahaan.Martin wuxuu jecel yahay inuu haysto dhammaantood: kan ugu weyn ee dufcadaha buskudka, dhexdhexaadka xitaa kulaylka marka la dubayo brownies, iyo tan ugu yar ee qaybaha gaarka ah ee khudaarta duban iyo tortillas dib loo kululeeyay.Inkasta oo cabbiradu kala duwan yihiin, way fududahay in la kaydiyo."Waxaan ku kaydiyaa armaajo cidhiidhi ah oo 12-inch ah oo leh qaboojiyaha qaboojinta iyo daasadda muffin," ayay tidhi."Ma qaataan meelo badan sababtoo ah waxay ku yaalaan meel wada jir ah."
Chloe Anello, qoraa hore ee istiraatijiyadda • Brittany Bennett, aasaasaha Taartwork • Elena Besser, cunto karinta iyo shakhsiyadda TV • Emily Feiffer, lammaane iyo cunto karinta Botanica Ellen Pellicano, rooti dubista • Emily Petrick, aasaasaha Whisk iyo Whittle • Claire Saffitz, rooti dubista iyo qoraa buug-karis • Kristen Tomlan, aasaasaha iyo maamulaha DŌ Cookie Dough Confections Maayan Zilberman, aasaasaha Sweet Saba
Markaad soo gudbiso ciwaanka iimaylkaaga, waxaad ogolaatay Shuruudahayada iyo Bayaanka Qarsoonnimada oo aad ogolaatay inaad naga hesho isgaarsiinta iimaylka.
Hadafka Istaraatiijiyadda ayaa ah inuu bixiyo talooyinka ugu faa'iidada badan, ee khubarada ah ee dhammaan warshadaha e-ganacsiga ee ballaaran.Qaar ka mid ah waxyaabihii noo dambeeyay waxaa ka mid ah daawaynta finanka ugu fiican, shandado duuban, barkimo loogu talagalay dadka hurda, dawooyinka welwelka dabiiciga ah, iyo tuwaalada qubayska.Waanu cusbooneysiin doonaa isku xirka mar kasta oo ay suurtagal tahay, laakiin fadlan ogow in soo jeedintu ay dhici karto dhammaan qiimayaashana ay isbeddeli karaan.
Alaab kasta waxaa si madax banaan u doortay tifaftirayaasha (waalan)Iibka aad ku sameyso isku xirkayaga ayaa laga yaabaa inay nagu kasbato komishan.